苦菊的酸甜味
美食達人@鳳棲梧桐
菜式簡介
炎熱的夏季，多少會影響食欲，對于苦夏的人來說就更難熬了。所以在吃飯的問題上就喜歡些簡單不能再簡單的菜肴，而在苦菊是必吃的，短短幾分鍾，就會把這酸甜伴著淡淡的苦味呈現在面前
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 苦菊100克
- 輔助料
- 蒜3粒
- 糖粉10克
- 調味料
- 醋20克
苦菊的酸甜味的做法步驟
第一步：苦菊去根兒摘去黃葉，放淡鹽水中浸泡10分鍾控水，切段。第二步：糖粉加入醋中，攪勻；蒜切成蒜末。第三步：苦菊放入盤中，放上蒜末，淋上糖醋汁兒即可。
