青蝦面
美食達人@晨媽小廚房
菜式簡介
因兒子比較喜歡吃蝦，所以這道青蝦面就出鍋了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條適量
- 輔助料
- 青蝦適量
- 青菜適量
- 調味料
- 料酒適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 麻辣鮮適量
- 味精適量
- 水適量
- 姜適量
- 油適量
青蝦面的做法步驟
第一步：蝦洗淨放入姜片待用第二步：青菜洗淨備用第三步：面條備用，因我做的是三人份的，面條有點多。第四步：鍋燒幹水份放入菜油至七分熟第五步：放入青蝦翻炒幾下倒入料酒第六步：再放入青菜翻炒幾下放入適量鹽、麻辣鮮和醬油第七步：所有調料放入後翻炒幾下後放入適量水。第八步：至水開後撈起浮沫放入面條，用筷子滑動面條，防止面條粘在一起，燒開就可以出鍋了。第九步：灑上蔥花，香噴噴的面條就出鍋啦，這份是兒子的。嘿嘿！第十步：想吃辣的可以放點辣椒，老公碗裏的放了點剁椒。
