香辣蝦
- 耗時/難易度
- 口味香辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蝦適量
- 輔助料
- 花椒適量
- 姜絲適量
- 蒜粒適量
- 幹辣椒適量
- 香蔥適量
香辣蝦的做法步驟
第一步：蝦去掉蝦須蝦槍，挑去頭部裏面的蝦胃。
第二步：開背去掉蝦線。
第三步：准備姜絲、花椒、幹辣椒、蒜粒和香蔥段。
第四步：鍋中油熱放入蝦煎至蝦變色。
第五步：鍋中放油，放入姜絲、花椒、蒜粒和幹辣椒中小火炒香。
第六步：放入蝦翻炒幾下。
第七步：放入鹽調味。
第八步：放入香蔥段翻炒均勻即可。
第九步：成品圖。
相關食材：蝦
第一步：蝦去掉蝦須蝦槍，挑去頭部裏面的蝦胃。
第二步：開背去掉蝦線。
第三步：准備姜絲、花椒、幹辣椒、蒜粒和香蔥段。
第四步：鍋中油熱放入蝦煎至蝦變色。
第五步：鍋中放油，放入姜絲、花椒、蒜粒和幹辣椒中小火炒香。
第六步：放入蝦翻炒幾下。
第七步：放入鹽調味。
第八步：放入香蔥段翻炒均勻即可。
第九步：成品圖。