家常紅燒魚塊
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鯉魚適量
- 輔助料
- 辣椒適量
- 姜適量
- 蒜適量
家常紅燒魚塊的做法步驟
第一步:魚處理幹淨備用。
第二步:辣椒切丁、姜、蒜切片備用。
第三步:魚切大塊備用。
第四步:熱鍋冷油爆香姜蒜。
第五步:魚塊下鍋煎入味,調入黃酒、鹽、適量生抽。
第六步:加入辣椒稍焖。
第七步:最後調入適量味精即可。
第一步:魚處理幹淨備用。
第二步:辣椒切丁、姜、蒜切片備用。
第三步:魚切大塊備用。
第四步:熱鍋冷油爆香姜蒜。
第五步:魚塊下鍋煎入味,調入黃酒、鹽、適量生抽。
第六步:加入辣椒稍焖。
第七步:最後調入適量味精即可。