紅燒鲫魚

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紅燒鲫魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲫魚一條

輔助料: 青椒3個

調味料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 醋適量; 生姜適量; 大蒜適量; 辣椒醬適量; 澱粉適量

紅燒鲫魚的做法步驟

第一步：材料

第二步：將魚放入碗中放入大蒜，生姜，鹽生抽，醋鹽10分鍾

第三步：將腌好的魚裹上澱粉

第四步：鍋燒熱放入食用油，油溫微熱放入鲫魚炸至金黃

第五步：放入少量鹽，生抽，辣椒醬，翻炒一下放入水剛好蓋過魚身

第六步：煮到水快幹加入醋，水澱粉，再放入辣椒湯濃稠即可起鍋

第七步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：鲫魚

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