火腿絲瓜炒毛豆
菜式簡介
底樓居民開墾的一塊菜園，蔬菜大豐收了，平時鄰裏關糸比較好，這不今天送來了絲瓜，說讓我嘗嘗鮮，女兒說要吃五花肉，家中沒肉，懶的去買，就切了幾片火腿合炒，味道還不錯，真鮮呢。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 絲瓜2根
- 毛豆200克
- 火腿80克
- 木耳2朵
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 味精適量
火腿絲瓜炒毛豆的做法步驟
火腿絲瓜炒毛豆做法技巧/竅門/補充說明：
1 把切好的絲瓜放入加了檸檬汁的冷水中浸泡，可從防止變色，否則的話就現做現切。