香辣白豆腐

美食達人@依然晴天

菜式簡介
　　很簡單的一個家常菜，既健康又好味道。
　　豆腐蛋白質含量豐富，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏松。
　　多吃還可以減肥哦。

第一步：豆腐要涼幹水份。

第二步：瘦肉放少量的醬油、生粉、辣椒腌製，這樣子會更入味道。

第三步：把涼幹水份的豆腐放到熱鍋裏煎至金黃色，爲了更香噴噴的可以加一些自己喜歡的香料，例如八角。

第四步：等豆腐煎到金黃色的時候放腌好的肉下去輕炒。放鹽，不用加水，稍煮3分鍾就可以羅。

第五步：如果有上餐沒煮完的青菜可以放到碟底，再倒上煮熟的豆腐，青菜也不用浪費還不影響豆腐的美味哦。

第六步：這樣子就可以上菜了喲。

相關食材：白豆豆腐

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