蔥拌白豆腐

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蔥拌白豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 南豆腐一塊

輔助料: 黃豆醬適量; 姜末適量; 十三香適量; 辣椒適量; 肉絲適量; 大蔥一根; 味精少許; 豆油適量

蔥拌白豆腐的做法步驟

第一步：白豆腐一塊。

第二步：黃豆醬。

第三步：辣椒切碎，姜切沬備用。

第四步：豬肉切碎備用。

第五步：炒鍋內放油。

第六步：油八分熟放肉絲大火炒到發白後放辣椒爆炒一分鍾後放黃豆醬。

第七步：出鍋後放碗內加入十三香，味精。備用。

第八步：豆腐切塊碼盤。

第九步：蔥白蔥葉切段放盤，加炸好的辣椒肉醬。完成。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：白豆豆腐蔥

答配菜譜：豆腐與白豆的做法

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