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玫瑰花卷

美食達人@豆豆doudou
玫瑰花卷封面圖

菜式簡介
  花卷發的不夠好,靜置時間不夠,顔色也沒上,有經驗了,等天氣涼快做個更漂亮的。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
面粉300克
輔助料
奶粉10克
酵母粉3克
150ML
調味料
5克

玫瑰花卷的做法步驟

  • 第一步:將所有材料依次放入,揉成面團,靜置一個小時左右。
  • 第二步:像做餃子一樣分成小劑子。
  • 第三步:擀成餃子皮。
  • 第四步:五張面皮依次疊放。
  • 第五步:沿一邊卷起。
  • 第六步:用筷子按壓中間,並來回滾動,直到斷開。
  • 第七步:底部壓平,放到案板上。
  • 第八步:入鍋蒸熟即可。
  • 相關食材:玫瑰花

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