玫瑰花釀山藥泥

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玫瑰花釀山藥泥封面圖

菜式簡介
　　網購的山藥是帶土發的，最近一直在下雨，空氣潮濕，放幾天開始發芽，要趕緊消耗掉，開啓各種吃山藥。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 山藥1根

輔助料: 草莓適量

玫瑰花釀山藥泥的做法步驟

第一步：白色的根是來我家以後長的，發芽的山藥就沒那麼好吃啦。

第二步：去皮洗淨。

第三步：切小段。

第四步：放小電飯煲裏。

第五步：蓋蓋子。

第六步：給電。

第七步：蒸山藥的時候去洗草莓。

第八步：對半切開。

第九步：擺盤。

第十步：蒸好的山藥。

第十一步：壓成泥，壓泥的時候我發現，把蒸山藥淋進去的水沒倒掉是個極大的錯誤，山藥泥太稀。

第十二步：湊合完成了擺盤。

第十三步：取花釀。

第十四步：每個山藥球都淋上花釀。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

菜譜標簽：甜品

相關食材：山藥玫瑰花

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