莴苣炒香幹

美食達人@88年的小廚娘

莴苣炒香幹封面圖

菜式簡介
　　“蝸居”炒香幹，會是怎樣的呢？

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴苣適量; 香幹適量

輔助料: 姜蒜末適量

莴苣炒香幹的做法步驟

第一步：材料包括：莴苣，香幹，姜蒜末

第二步：香幹切成小小的長方形備用。

第三步：莴苣也切成一片片的，將所有材料准備好！

第四步：先燒一鍋水，下點鹽和油，然後將莴苣倒進去汆水兩分鍾，撈出備用。

第五步：汆水之後記住要用冷水再給它洗個澡哦，這樣才可以保持脆脆的口感。來一個洗完澡的照片。呵呵！

第六步：熱鍋下油，倒進姜蒜末翻炒，出香味之後就再倒進莴苣進去爆炒一下，這個過程可以用大火。

第七步：再倒進香幹。有沒有看到右上角有一絲陽光？呵呵，生活多美好！

第八步：加入鹽，糖，蚝油，醬油，剁椒醬就OK啦！

第九步：OK啦，可以出鍋了!

第十步：以前很少吃莴苣，原來是這麼好吃的！

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜春季食譜

相關食材：莴苣香幹

答配菜譜：香幹與莴苣的做法

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