茶葉鹌鹑蛋

美食達人@黃豆豆的一家

茶葉鹌鹑蛋封面圖

菜式簡介
　　某天買菜時，小朋友看到賣鹌鹑蛋，提出要求想吃，順便買了點回家，周末趁機配點茶葉給煮了煮

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 鹌鹑蛋半斤

輔助料: 茶葉1小把

茶葉鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：鹌鹑蛋用清水沖洗幹淨

第二步：茶葉也用清水沖洗掉外面的灰塵

第三步：煮鍋加入2碗水，放入鹌鹑蛋、茶葉，開火小火慢慢煮

第四步：煮開鍋後，繼續煮2分鍾左右關火，然後用勺子輕輕敲打鹌鹑蛋靜放2個小時後撈出，去殼即可吃

菜譜標簽：老人家常菜孕婦小吃早餐學生

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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