綠豆稀飯

美食達人@池上小米

綠豆稀飯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大米適量; 綠豆1把

綠豆稀飯的做法步驟

第一步：大米適量，以家裏人口數量爲主

第二步：綠豆一把，米放多綠豆應適量增加

第三步：大米和綠豆淘洗幹淨

第四步：大米和綠豆放入鍋中，加水浸泡二十分鍾，浸泡是爲了讓綠豆容易煮熟。（爲了拍照這張圖只放了一點水，實際的水量爲鍋的三分之二容量）

第五步：燒開後用勺子舀起綠豆觀察，如綠豆微微開花便可關火，蓋蓋焖十分鍾即熟。

第六步：顔色碧綠誘人

菜譜標簽：家常菜夏季食譜主食

相關食材：綠豆

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