三色水晶凍
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝技巧
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 宇峰白涼粉50克
- 紅肉火龍果1個
- 椰漿適量
- 輔助料
- 水1000ML
- 調味料
- 白砂糖適量
三色水晶凍的做法步驟
第一步：材料
第二步：火龍果去皮榨汁，濾掉籽，加些白砂糖攪溶
第三步：奶鍋加1000ml水燒開，慢慢加入白涼粉攪拌均勻
第四步：攪至再次沸騰
第五步：先倒1/3與盒中火龍果汁混合，再倒1/3出來晾涼，剩下的1/3加入椰漿、白砂糖，重新煮滾，倒入盒中晾涼。三盒水晶凍放涼後拿到冰箱冷藏
第六步：凝固後從冰箱拿出，切塊即可食用
第七步：成品圖
