紫甘藍香菇餃子

美食達人@綠野薄荷

紫甘藍香菇餃子封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉適量; 紫甘藍適量; 鮮香菇適量; 豬肉餡適量

輔助料: 蔥適量; 醬油適量; 香油適量; 鹽適量; 味精適量; 姜適量

紫甘藍香菇餃子的做法步驟

第一步：看看原料吧

第二步：面粉加適量水和好餃子面。

第三步：醒面30分鍾左右。

第四步：香菇去除根部，洗淨。

第五步：切碎，擠去水分備用。

第六步：紫甘藍洗淨剁碎，擠去水分備用。

第七步：豬肉餡放醬油，香油，蔥姜調勻。

第八步：把處理好的紫甘藍和香菇放肉餡盆裏。

第九步：加入鹽味精，香油，拌勻，即成餃子餡。

第十步：醒好的面，做劑子，擀皮，包成餃子。

第十一步：包好的餃子碼整齊。

第十二步：開水下鍋煮餃子。

第十三步：看看成品吧

菜譜標簽：秋季食譜家常菜冬季食譜主食面食餃子

相關食材：紫甘藍甘藍香菇

答配菜譜：香菇與甘藍的做法

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