酒香五花肉
菜式簡介
啤酒炖煮出的五花肉香而不膩，原汁原味，味道保存非常完美。製作也簡單，基本不需要在爐旁時刻觀察，只需要期間翻動1-2次即可。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度未知
- 主材料
- 中筋面粉3杯
- 杏仁碎適量
- 輔助料
- 大蔥適量
- 調味料
- 啤酒適量
- 醬油適量
- 冰糖適量
- 八角適量
- 桂皮適量
酒香五花肉的做法步驟
調味：啤酒、醬油、冰糖、八角、桂皮、大蔥
酒香五花肉做法技巧/竅門/補充說明：
1、炖肉的時間不宜過久，時間久無疑是會煮丟很多物質，營養流失也在所難免。
2、這道五花肉只需要加入啤酒，不需要額外加入清水。（啤酒的量沒過五花肉即可）
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