清炒扁豆
菜式簡介
食材：
扁豆1斤，鹽，油，生抽，雞精，
方法;
1、扁豆冼淨擇去兩頭，
2、放時開水裏過開水後撈出瀝水，
3、鍋裏燒油，下入抄好水的扁豆加鹽翻炒。
4、炒片刻調入生抽，雞精即成。
時間自已把定炒熟透就行
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 扁豆1斤
- 輔助料
- 鹽適量
- 調和油適量
- 生抽適量
- 雞精適量
清炒扁豆的做法步驟
第一步：扁豆冼淨擇去兩頭
第二步：放時開水裏過開水
第三步：氽水後撈出瀝水
第四步：鍋裏燒油，下入抄好水的扁豆加鹽翻炒。
第五步：炒熟炒軟
第六步：炒片刻調入生抽，雞精
第七步：出鍋即成。
相關食材：扁豆