扁豆煮魚

美食達人@水青青

扁豆煮魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 扁豆適量; 草魚適量

輔助料: 青椒適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 醬油適量; 味精適量

扁豆煮魚的做法步驟

第一步：備草魚，扁豆，青椒。

第二步：魚切塊，青椒切絲，扁豆也切絲。

第三步：燒油下入魚塊油煎。

第四步：均勻地撒上鹽煎片刻，。

第五步：煎黃，翻面再煎另一面。

第六步：兩面煎黃，淋點醬油炒勻。

第七步：炒勻。

第八步：再倒進扁豆絲和青椒絲。

第九步：再在青椒絲和扁豆絲上放點鹽入味。

第十步：再混炒。

第十一步：放清水，將扁豆煮熟。

第十二步：煮入味。

第十三步：出鍋煎放點味精即可。

第十四步：煮好的扁豆煮魚。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：扁豆

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