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【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋

美食達人@西馬栀子
【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋封面圖

菜式簡介
  話說昨天遛彎,看見有賣榴蓮的,腿就邁不開了,于是就挑了一個熟的比較好的大個的榴蓮買下。在外邊榴蓮的味道不是很濃,人家還幫我拎回來了,也沒有什麼怨言。誰知道拿回家,滿屋榴蓮的馥郁的香氣,人家可是受不了了。把它扔到了窗外,我趕緊撿了回來。。。真是的好幾十塊呢。。。
  等我做好了冰淇淋,人家嘗了一口;嗯 還行,真是無語。。。
   榴蓮的營養價值極高,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果,在泰國常用來當作病人和産後婦女用來補養身體的補品;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品,用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。
  榴蓮雖然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
  榴蓮冰淇淋還是用客浦ICE1510冰淇淋機製作的。這款冰淇淋機不僅省時省力。而且還可以通過透視窗口觀看製作冰淇淋的全過程也是很有趣的。內藏電源線,也是這款機器的一大亮點。使機器更加整潔美觀。

耗時/難易度
口味奶香
工藝其他
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
牛奶200ML
淡奶油200 ML
輔助料
50克
榴蓮肉200克
調味料
蛋黃2個

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟

第一步:所以食材。

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟圖(一)

第二步:將榴蓮肉用勺子撚成糊。

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟圖(二)

第三步:牛奶加入蛋黃和糖攪拌均勻。

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟圖(三)

第四步:小火煮微沸至黏稠。

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟圖(四)

第五步:加入榴蓮糊攪拌均勻。

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟圖(五)

第六步:倒入淡奶油攪拌成冰淇淋液。

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟圖(六)

第七步:把提前冷凍的冰淇淋內桶放入外桶中。

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟圖(七)

第八步:倒入冰淇淋液。

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟圖(八)

第九步:蓋好蓋子,開啓電源。

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟圖(九)

第十步:打開開關。 攪拌30分種。

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟圖(十)

第十一步:放入保鮮盒入冰箱冷凍2小時即可食用。

【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋的做法步驟圖(十一)
【夏日的清涼---客浦ICE1510 冰淇淋機】----榴蓮冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明:

冰淇淋內桶要提前冷凍12小時,我大概冷凍2天。製作冰淇淋的時間不宜過長,否則冰淇淋會太稠,太硬。我買的榴蓮成熟的好用勺子就可以碾成糊。如想口感更加細膩,榴蓮糊也可用攪拌機攪打。

相關食材:榴蓮

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