七夕南瓜發糕
菜式簡介
今天是七夕節，也是我LG的生日，本來想給他做個生日蛋糕的，他不喜歡吃西式的東西，蛋糕也不喜歡吃，怎麼辦呢！好吧，過中國情人節吃中式發糕吧！用這個七夕發糕送給我那土土的LG，也祝他生日快樂，七夕節快樂！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜150克
- 面粉100克
- 酵母5克
- 牛奶少量
- 紅棗幾顆
七夕南瓜發糕的做法步驟
第一步：准備材料
第二步：南瓜去皮切小塊，放微波爐叮幾分鍾至軟
第三步：用勺子按壓成南瓜泥
第四步：酵母用溫牛奶化開靜置幾分鍾
第五步：然後面粉、牛奶酵母子水倒在一起
第六步：揉成一個不粘手的面團
第七步：蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大
第八步：稍加排氣後，放入鋪了油紙的蛋糕模裏，按平，再發酵20分鍾
第九步：大紅棗去核，再卷起來，切小段
第十步：在發酵好的面團上面擺出花形，水燒開後蒸20分鍾即可
第十一步：剛出爐的發糕
第十二步：這是專屬情人節的發糕
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