【南瓜小餅幹】

美食達人@橘子小姐_Clementine

【南瓜小餅幹】封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 南瓜60克; 黃油60克; 低粉100克

輔助料: 玉米澱粉40克; 南瓜子適量

調味料: 糖粉45克; 鹽適量

【南瓜小餅幹】的做法步驟

第一步：南瓜去皮切塊蒸熟。

第二步：黃油室溫軟化。

第三步：加入糖粉。

第四步：打發至發白。

第五步：將南瓜用攪拌機打成南瓜泥，加入。

第六步：攪拌均勻。

第七步：將面粉、玉米澱粉過篩，加入一點點鹽。

第八步：揉成面團。

第九步：取一塊面團揉成小球，稍稍壓扁。

第十步：先用牙簽稍稍劃出六等分。

第十一步：然後用筷子壓深紋路。

第十二步：最好將南瓜子一分爲二插在中間。

第十三步：烤箱150預熱，加入烤箱烤15-20分鍾即可。（以自家烤箱爲准）

菜譜標簽：老人兒童下午茶烘焙兒童節餅幹

相關食材：南瓜

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