牛肉燒竹筍

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牛肉燒竹筍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 熟牛肉200克; 甜竹筍300克

輔助料: 姜小塊; 蒜三瓣; 生抽適量; 食用油適量; 鹽適量

牛肉燒竹筍的做法步驟

第一步：1、竹筍用刀削去老皮並洗淨。姜去皮洗淨，蒜去皮。

第二步：2、洗淨的竹筍切成塊。姜、蒜拍散。

第三步：3、牛肉也切成竹筍大小的塊。

第四步：4、炒鍋上火，放入適量食用油，油溫熱後爆香姜、蒜。

第五步：5、放入牛肉煸炒一會。

第六步：6、往牛肉裏放入兩碗水燒開。

第七步：7、放入生抽和少許的鹽。

第八步：8、放入切好的竹筍，蓋上蓋子，中小火焖十分鍾竹筍熟即可關火食用。

第九步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉竹筍筍

答配菜譜：竹筍與牛肉的做法

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