豆角炒飯
菜式簡介
米媽以前不常做炒飯,以後需要常做,因爲孩子們喜歡吃!
炒飯其實也挺方便,將蔬菜跟米炒在一起了,孩子自然也就吃掉了,加之加了雞蛋,營養也可以跟得上,隨便的打一碗湯,吃了喝了,也挺滋潤的。
用這種方法做炒飯,是兒子說的,把雞蛋直接拌在米飯中炒,炒出來的米粒粒分明,吃起來也特別香,還看不到雞蛋的存在,當然,如果蛋再多點就可以看到了,對于那些不吃雞蛋的孩子們來說,這也真是一個好辦法。
用了豆角,長豆角還有一個句子叫豇豆,我們習慣叫豆角,細細嫩嫩的豆角洗後切成小粒粒,加上火腿,跟米飯炒在一起,挺漂亮的顔色,要是有胡蘿蔔會更漂亮!
其實一碗飯,一盤菜,看著好看是第一感覺,對于孩子來說,漂亮的顔色一下子可能就吸引住了!
一向不太喜歡吃米飯的米爸爸也喜歡上這個炒飯了,女兒當然也特別喜歡,吃得很香!這對于做飯的人來說就是最好的表揚,再做就特別有勁兒!會發展出不同的花樣來的!
米媽這米飯是現蒸的,蒸了米就是爲了做這個炒飯,當然,偶爾的用剩下的米飯也挺方便。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米飯適量
- 輔助料
- 豆角適量
- 雞蛋適量
- 火腿腸適量
- 大蒜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 生抽適量
豆角炒飯的做法步驟
豆角炒飯做法技巧/竅門/補充說明:
粒粒分明的米飯,關健是要把雞蛋拌入米飯中,油要稍稍多一點兒。
如果想看到米飯中的雞蛋,可以加大雞蛋的量。
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