自製檸檬奶酪

美食達人@薰冪楚舒

自製檸檬奶酪封面圖

菜式簡介
　　當醇厚的奶酪遇上酸酸的檸檬，碰撞出了美味的火花~

耗時/難易度: 口味果味; 工藝其他; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 酸奶3杯

輔助料: 新鮮檸檬汁適量

自製檸檬奶酪的做法步驟

第一步：在酸奶中倒入檸檬汁，攪拌均勻。

第二步：把酸奶倒入第一塊紗布中紮好，再包上第2塊紗布，第3塊，直到包完最後一塊紗布，然後紮好，吊起來，下面放一個碗用來漏乳清。

第三步：每1分鍾輕輕捏一捏紮好的酸奶，讓乳清漏出來更快一些，知道完全捏不出乳清爲止。

第四步：自製檸檬奶酪完成了

自製檸檬奶酪做法技巧/竅門/補充說明：

漏出來的乳清不要倒掉，喝下去對腸道有好處哦~

菜譜標簽：飲品冰品

相關食材：檸檬奶酪

答配菜譜：檸檬與奶酪的做法

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