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冰鎮橙汁冬瓜球

美食達人@Q奶茶美食日記
冰鎮橙汁冬瓜球封面圖

菜式簡介
  冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化爲熱能,而不變成脂肪。因此,冬瓜是減肥者的理想蔬菜之一。夏天,我對減肥蔬菜特別鍾情,當看到這個又小又可愛的冬瓜時,便想到了冬瓜另有一種極受歡迎的吃法—冰鎮橙汁冬瓜球。相信這酸酸甜甜集養生、保健、美容、減肥、于一體的爽口冰品,一定會吸引你的眼球,使你你胃口大開的

耗時/難易度
口味果味
工藝其他
耗時一天
難度普通
主材料
冬瓜適量
輔助料
濃縮橙汁適量

冰鎮橙汁冬瓜球的做法步驟

第一步:准備食材。

冰鎮橙汁冬瓜球的做法步驟圖(一)

第二步:冬瓜切成兩半,一半用挖球勺將冬瓜製成冬瓜球備用。

冰鎮橙汁冬瓜球的做法步驟圖(二)

第三步:一半用小刀刻出花型當容器。

冰鎮橙汁冬瓜球的做法步驟圖(三)

第四步:鍋內加入清水,燒開後放入冬瓜球煮至斷生,撈出過涼。

冰鎮橙汁冬瓜球的做法步驟圖(四)

第五步:將濃縮橙汁澆在冬瓜球上(或者買一袋果珍用來浸泡也不錯的)。將浸泡的冬瓜球放入冰箱冷藏室一晚上。

冰鎮橙汁冬瓜球的做法步驟圖(五)

第六步:將浸入味的冬瓜球碼入容器內,澆上汁液即可。

冰鎮橙汁冬瓜球的做法步驟圖(六)
相關食材:冬瓜
養生食療:清熱解毒

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