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椰汁牛腩燴飯

美食達人@長樂未央0922
椰汁牛腩燴飯封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
牛腩330克
輔助料
土豆中小型一只
胡蘿蔔中小型一只
青椒一只
洋蔥半只
調味料
蚝油一大勺
雞精適量
椰奶一大勺
胡椒粉適量
自製番茄醬一大勺

椰汁牛腩燴飯的做法步驟

  • 第一步:土豆切開,刻模型
  • 第二步:胡蘿蔔切開,刻模型
  • 第三步:青椒切開,切成理想刀塊
  • 第四步:平底鍋,熱油
  • 第五步:下洋蔥絲爆香
  • 第六步:下牛腩翻炒
  • 第七步:下土豆胡蘿蔔翻炒
  • 第八步:炒至土豆胡蘿蔔吸盡湯汁
  • 第九步:加青椒翻炒
  • 第十步:加蚝油和自製番茄醬各一大勺
  • 第十一步:加一大勺椰奶
  • 第十二步:大火收湯
  • 第十三步:湯水收的差不多時加胡椒粉炒勻,關火,盛出
  • 相關食材:牛腩椰汁

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