來自臺灣阿基師的【番茄炒蛋】

美食達人@Selina~

來自臺灣阿基師的【番茄炒蛋】封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 番茄2顆; 鮮奶15ML; 起司粉15ML; 薑末適量; 雞蛋3個; 雞高湯30ML

輔助料: 鹽適量; 黑胡椒粉適量

來自臺灣阿基師的【番茄炒蛋】的做法步驟

第一步：1：雞蛋3個打散備用

第二步：2：番茄用熱水燙一下去皮切滾刀片備用

第三步：3：起油鍋爆香蒜末先放入黑胡椒粉爆香

第四步：4：再放入番茄、雞高湯炒勻加入鹽炒至入味後放入起司粉炒至收汁倒入鮮奶炒勻

第五步：5：將蛋液炒至凝固即可

第六步：6：裝盤開動吧

菜譜標簽：熱菜

相關食材：番茄

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