韭菜合子

第一步：先和面，如餃子面，和好醒會再和，如此反複三遍待用。

第二步：韭菜、蝦皮洗淨瀝水。

第三步：粉條洗淨入鍋煮熟。

第四步：切菜

第五步：打散蛋液上鍋加油炒。

第六步：將雞蛋花撥在旁邊再將蝦皮炒香。

第七步：倒入韭菜翻幾下，關火添到盒裏。

第八步：將煮好的粉條切碎放入盒裏。

第九步：加入鹽、花椒粉拌勻，餡料就好了。

第十步：將面揪成小劑子

第十一步：撖成薄皮，放上餡料。

第十二步：如此壓緊啊。

第十三步：鍋燒熱，放盒子坯烙吧。

第十四步：及時翻個啊。

第十五步：兩面黃了就熟了，我只翻一次。

第十六步：哈哈，爸爸喜歡配上糊糊吃。