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蒸(炸)紅薯哈密瓜湯圓

美食達人@12345678909876
蒸(炸)紅薯哈密瓜湯圓封面圖

菜式簡介
  家裏的紅薯都放到發芽了 該怎麼辦呢?做湯圓吧

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
紅薯適量
輔助料
砂糖適量
適量
調味料
糯米粉適量

蒸(炸)紅薯哈密瓜湯圓的做法步驟

  • 第一步:紅薯切開蒸熟
  • 第二步:取適當糯米粉
  • 第三步:哈密瓜切開 糯米粉加水揉成面團
  • 第四步:取少許糯米團 揉開
  • 第五步:包入少許哈密瓜
  • 第六步:紅薯趁熱壓開 加人適量砂糖
  • 第七步:我包了幾個哈密瓜陷的 幾個紅薯陷的
  • 第八步:煮一鍋開水 滾水放下去 每次滾加點冷水 如此重複3次 煮到湯圓浮起 加入砂糖或糖水內 超好吃
  • 第九步:做了幾個炸的 香香脆脆的 不過比較上火 不建議炸太多
  • 第十步:炸的
  • 第十一步:炸的
  • 第十二步:炸的
  • 第十三步:蒸的
  • 第十四步:蒸的
  • 蒸(炸)紅薯哈密瓜湯圓做法技巧/竅門/補充說明:

    湯圓煮好後哈密瓜都熱熔了超好吃

    相關食材:紅薯哈密瓜

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