美味鲈魚湯

美食達人@zxy張小雲

美味鲈魚湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲈魚1條

輔助料: 海鮮菇適量; 姜適量; 蒜適量; 香菜適量

調味料: 色拉油適量; 鹽適量; 糖適量; 料酒適量

美味鲈魚湯的做法步驟

第一步：鲈魚去鱗去內髒後洗淨瀝幹水分

第二步：姜蒜切片，香菜切段

第三步：鲈魚切成大塊

第四步：炒鍋加熱放油放姜蒜炒出香味

第五步：放入切塊的魚兩面炒至變色

第六步：加入料酒

第七步：加入白砂糖

第八步：加入一碗水

第九步：煮開後，轉中小火

第十步：加入少許海鮮菇

第十一步：再煮一會湯漸漸變白了

第十二步：起鍋時候加入切好的香菜即可

菜譜標簽：冬季食譜湯類湯羹

相關食材：鲈魚

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