巧克力樹莓慕斯蛋糕

菜式簡介
　　這是上周給姪女做的生日蛋糕，也是親手爲家人做的第6個生日蛋糕。
　　接觸烘焙快二年了，是烘焙讓我愛上美食也結識了美食天下這個大家庭，感謝這二年中大家給予我的支持與肯定，一直不斷給我鼓勵打氣，讓我在美食的路上越來越堅定，越來越喜愛。
　　還記得第一次做曲奇，笨拙地擠出漂亮的花紋時的興奮，第一次成品出爐時的激動，第一次給媽媽做生日蛋糕時全家人的一致的贊揚，也記得第一次做面包時又是揉又是摔，熬夜至淩晨二點出爐等到的一個能硬的砸S人的大磚頭。。。。。。
　　這一切一切都是幸福的點滴，值得珍藏的回憶，烘焙的路上一路走來，一點點的進步帶給我的是更多的欣喜與收獲，越來越喜歡自已在家做點心，喜歡家中彌漫著烘焙的香氣，溫馨甜蜜，也希望自製的點心除了美味健康無添加以外，更能讓家人吃出彼此的用心和濃濃的愛意。