營養燕麥片小酥餅

美食達人@娟娟廚房

主材料: 面粉100克; 小麥澱粉100克; 無鹽黃油70克; 糖粉30克; 純牛奶30克; 燕麥片30克; 黑芝麻15克; 泡打粉2克; 藍莓醬適量; 巧克力豆適量

第一步：所有原材料。

第二步：70克黃油切小塊溫室軟化。

第三步：黃油軟化後打發，加入糖粉繼續打至發白。

第四步：再加入純牛奶。繼續打發。

第五步：打至成奶油的樣子。

第六步：再加入面粉、小麥澱粉和泡打粉用刮刀上下拌均。

第七步：加入黑芝麻和燕麥片用刮刀上下拌均。

第八步：再用手揉成光滑的面團，靜止15分鍾。

第九步：取6克左右的面團用手搓成小圓球放烤盤上，依次搓好。取巧克力豆放在小圓球上用手按一下。（巧克力豆有限，其它的就用藍莓醬了，有藍醬的是先用手按下再放入適量的藍莓醬）此時可將烤箱預熱。

第十步：看是不是很可愛。

第十一步：送入烤箱，200度中層上下烤至15分鍾，再改150度5分鍾。（根據自家烤箱情況而定）

第十二步：烤好了。放涼。（第三次做的餅幹，大家來吃吧~~~~）兩邊長條的是多出來的，沒有地方放了·

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙餅幹

相關食材：燕麥燕麥片

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