香辣拌面醬

第一步：分別材料洗淨，洋蔥紅椒切米，姜蒜切末。

第二步：番茄醬，肉末備用。

第三步：黃豆醬， 蔥和香菜洗淨切碎備用。

第四步：鍋裏放油爆香一部分姜末。

第五步：放入肉開煸炒至水份收幹時放入適量料酒，煸炒至肉末焦黃。

第六步：煸好的肉末盛出備用。

第七步：鍋裏放油，放入姜蒜爆香，放入洋蔥和紅椒碎炒出香味盛出備用。

第八步：鍋裏放油，放入最後一總分姜蒜末爆香。

第九步：倒入黃豆醬，加入適量番茄醬和少許糖。

第十步：加入炒好的洋蔥和紅椒碎，不停滴拌炒，炒至醬和油呈清亮色。

第十一步：倒入肉末翻炒。

第十二步：倒入香菜和蔥炒勻，調入雞粉即可出鍋。