醬烤黃魚
菜式簡介
烤箱的用處就是廣,可以做的東西非常的多。家裏正好還剩一條黃花魚,以前不是紅燒就是醬焖,要不就是炸著吃,這次換了一個吃法,家裏還有不少烤肉醬,用來烤黃花魚,味道應該是很好的。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝産生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。中醫認爲,黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效,對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女産後體虛有良好療效。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度高級
- 主材料
- 黃花魚1條
- 輔助料
- 豆角適量
- 杏鮑菇適量
- 調味料
- 鹽適量
- 烤肉醬適量
- 花生油適量
醬烤黃魚的做法步驟
醬烤黃魚做法技巧/竅門/補充說明:
烤製時間根據魚的大小決定。
喜歡洋蔥的可以墊上洋蔥烤,味道也很棒。
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