陳皮肉丸

美食達人@juju菊娜

陳皮肉丸封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉適量; 陳皮適量; 玉米粒適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 麻油適量; 生粉適量

陳皮肉丸的做法步驟

第一步：豬肉剁成沫

第二步：玉米粒洗淨焯一下水

第三步：橙皮用熱水泡軟

第四步：隨後切成沫

第五步：將橙皮沫和肉沫攪拌在一起，並加點鹽、醬油、麻油、生粉，打成肉餡

第六步：將玉米粒鋪于盤底，肉餡做成丸子，鋪再玉米上，放入蒸鍋蒸10分鍾左右

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉丸陳皮

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