紅燒米粉肉

菜式簡介
　　食材：
　　五花肉500克，油，香菜，
　　調料：
　　精鹽，辣椒粉，蜜糖，十三香，雞精，糯米粉，
　　 方法：
　　1、五花肉冼淨切片裝碗中，
　　2、加入調料拌勻放置半天，
　　3、鍋裏燒油，關小火，下入腌好的五花肉。
　　4、小火慢煎，
　　5、待肉煎熟時，加適量的清水焖片刻。
　　6、收汁，撒上香菜出鍋裝碗中即成。