米飯殺手——榄菜肉末豇豆

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菜式簡介
　　豆角炒肉是一道非常普通的家常菜，橄榄菜的加入讓這道菜成爲了米飯殺手，可以說是超級的哦，O(∩_∩)O~請試一試就知道喽。
　　美味的誘惑是無法抵擋的。

第一步：豬肉洗淨瀝幹水分剁成肉餡，加入醬油、黃酒拌勻，腌製15分鍾。

第二步：豇豆擇洗幹淨，切成1厘米的小粒。

第三步：姜蒜剁成茸。

第四步：鍋裏倒入橄榄油加熱後，放入豇豆煸炒至變軟後盛出。

第五步：鍋裏留底油煸炒肉末至變色，加入姜蒜末炒香。

第六步：將豇豆倒回鍋裏，翻炒均勻。

第七步：加入橄榄菜翻炒均勻。

第八步：調入鹽、白砂糖炒熟即可。

米飯殺手——榄菜肉末豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

1豇豆可以換成四季豆。

2喜歡辣味的朋友可以加入適量的紅辣椒即增香又提色，一舉兩得。

相關食材：肉末豇豆米飯

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