【香辣雞腿堡】
菜式簡介
漢堡恐怕是沒有孩子不愛的,妞妞也不例外,但是深受我的思想影響,對肯德基、麥當勞拒之千裏。當然這也不完全是好事,平日裏在托管班吃飯,每隔一段時間托管班就會滿足孩子的胃口,供應一次麥當勞或肯德基,別的小朋友歡呼雀躍,妞妞卻一口都不肯沾,還得煩勞托管班老師給她准備別的吃食。這次也是,大夏天我真懶得動手做漢堡,妞妞提了幾次要求,我都沒有理會,終于在昨天爆發了,對我極其不滿,指出了我的種種不是,想想真是自己該反思了,孩子這樣的小要求,自己又是舉手之勞的事,卻不能滿足孩子,真是慚愧!于是絲毫不敢怠慢,滿足了妞妞的要求。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 細砂糖20克
- 雞蛋35克
- 水120克
- 黃油20克
- 酵母3克
- 鹽2克
- 白芝麻適量
- 輔助料
- 大雞腿2個
- 芝士片8片
- 生菜適量
- 沙拉醬適量
- 腌雞料適量
【香辣雞腿堡】的做法步驟
【香辣雞腿堡】做法技巧/竅門/補充說明:
1、漢堡夾層可根據自己喜好加入煎蛋、西紅柿片、黃瓜片等。
2、雞腿可換做牛肉餅或豬肉餅。
3、烤好的漢堡胚一次使用不完,可以冷凍在冰箱,使用前在烤箱烤幾分鍾即熱即可。
4、腌雞腿的調料一般超市都有售。可根據自己喜好選擇五香、麻辣或是孜然等口味。
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