雞汁西蘭花

美食達人@饞嘴小女人

雞汁西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花一顆

輔助料: 香菇適量; 雞皮適量

調味料: 雞湯適量; 鹽適量

雞汁西蘭花的做法步驟

第一步：把西蘭花切小塊

第二步：把西蘭花放鹽水裏浸泡一會兒，這樣可以徹底洗幹淨裏面的農藥和菜蟲

第三步：香菇幾個

第四步：買了整雞用來煲湯，剩下雞皮就用來做菜了

第五步：把香菇切大片

第六步：上鍋加熱，把雞皮正面放入煎製

第七步：這是雞湯備用

第八步：雞皮兩面煎至出油

第九步：然後放入香菇和西蘭花翻炒

第十步：接著倒入雞湯，調點鹽

第十一步：蓋上鍋蓋，等裏頭的雞湯全部被西蘭花吸收

第十二步：OK啦

第十三步：裝盤

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜

相關食材：西蘭花蘭花雞汁

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