香菇肉糜豆腐羹
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 豆腐1盒
- 香菇50克
- 肉糜100克
- 胡蘿蔔1根
- 土豆1只
- 輔助料
- 油適量
- 鹽少許
- 雞精少許
- 澱粉少許
香菇肉糜豆腐羹的做法步驟
第一步：豆腐 肉糜 胡蘿蔔 土豆 鮮香菇
第二步：香菇洗淨切丁，胡蘿蔔洗淨切了，土豆去皮洗淨切丁
第三步：起油鍋加熱
第四步：放入肉糜煸炒1分鍾
第五步：然後放入香菇和胡蘿蔔煸炒1分鍾
第六步：再放入土豆丁煸炒
第七步：放適量的水加蓋煮10分鍾，土豆酥即可
第八步：放入豆腐大火煮開
第九步：加少許鹽煮1分鍾
第十步：再加適量雞精調鮮
第十一步：最後用澱粉勾芡，出鍋裝碗
答配菜譜：香菇與豆腐的做法