自製椰汁糕

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自製椰汁糕封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 椰子1只

輔助料: 奶100ML; 魚膠粉15克

調味料: 糖適量

自製椰汁糕的做法步驟

第一步：選用新鮮的椰子，打開椰子，把裏面清轍的椰汁倒進容器裏面，過濾。

第二步：把備好的魚膠粉用涼開水浸泡好備用

第三步：加進白砂糖，奶，攪拌煮開。然後加入浸泡好的魚膠粉攪拌均勻溶解。

第四步：待混合液涼後倒進備好的模具裏面，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷凍3-4小時後即可食用。

菜譜標簽：糕點冰品

相關食材：椰汁

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