耗油杏鮑菇

美食達人@楊小寶666

耗油杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　杏鮑菇的功效
　　提高免疫功能
　　抗癌
　　降血脂
　　降低膽固醇
　　防治心血管疾病
　　促進胃腸消化
　　美容養顔
　　西蘭花的功效
　　防癌抗癌、增強免疫力
　　增強血管韌性
　　減肥
　　清熱解渴
　　抗衰老
　　促進生長

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇適量

輔助料: 西蘭花適量

調味料: 鹽適量; 蚝油適量; 雞精適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 胡椒粉適量

耗油杏鮑菇的做法步驟

第一步：材料圖

第二步：蔥姜蒜切末，西蘭花洗淨撕成小朵

第三步：杏鮑菇洗淨，切薄片

第四步：西蘭花入沸水中焯水至九成熟，撈出控水，鍋中入適量油，五成熱入蔥姜蒜末爆香

第五步：入西蘭花翻炒

第六步：入耗油翻炒

第七步：入鹽，雞精，調味翻炒ok

第八步：出鍋擺盤

第九步：鍋洗淨，入適量油五成熱，入蔥姜蒜末爆香，入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇發軟入耗油翻炒

第十步：翻炒均勻，入鹽，雞精，胡椒粉翻炒

第十一步：出鍋，盛入擺好西蘭花的盤中ok

第十二步：很鮮香

第十三步：簡單易做又好吃

菜譜標簽：熱菜夏季食譜

相關食材：杏鮑菇杏

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