土豆燒排骨

美食達人@靈草

土豆燒排骨封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 排骨適量; 土豆適量

輔助料: 姜片適量; 蒜瓣適量; 八角適量

調味料: 鹽適量; 醬油適量; 料酒適量; 老抽適量

土豆燒排骨的做法步驟

第一步：所有材料洗淨備用

土豆燒排骨的做法步驟圖（一）

第二步：鍋裏放油燒熱，放入排骨炒至排骨微黃

土豆燒排骨的做法步驟圖（二）

第三步：土豆去皮切成滾刀塊

土豆燒排骨的做法步驟圖（三）

第四步：接著放入姜蒜、八角炒香

土豆燒排骨的做法步驟圖（四）

第五步：放入老抽和醬油炒上色

土豆燒排骨的做法步驟圖（五）

第六步：再放入適量鹽炒均

土豆燒排骨的做法步驟圖（六）

第七步：注入清水，大火燒開轉小火

土豆燒排骨的做法步驟圖（七）

第八步：等鍋裏水剩一半時倒入土豆拌下

土豆燒排骨的做法步驟圖（八）

第九步：等土豆和排骨都熟了，就開大火收汁即可

土豆燒排骨的做法步驟圖（九）

土豆燒排骨做法技巧/竅門/補充說明：

如果中間水不夠，可以倒些開水再煮，你要是嫌鍋煮的太慢，可以把土豆和排骨一起放高壓鍋裏壓

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐産婦常見菜式葷菜健康食譜驅寒暖身

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