花生牛軋糖

菜式簡介
　　牛軋糖是生牛奶糖的應用變化之一。生牛奶糖的特點在于入口柔軟，瞬間即化。加入大量堅果，就成爲牛軋糖。堅果的爽脆與奶糖的細滑柔軟，堅果的香味與奶香，在唇齒間交織，令人欲罷不能。花生，是各口味牛軋糖中最經典的一種。材料家常易得，初次嘗試，就從經典入手。