牛奶布丁

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牛奶布丁封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛奶250克

輔助料: 白砂糖30克

調味料: 雞蛋2個; 淡奶油60克

牛奶布丁的做法步驟

第一步：牛奶中加入細砂糖拌勻，煮之溫熱後，倒入碗中放涼。

第二步：雞蛋打散，將淡奶油倒入蛋液中，輕輕拌勻。

第三步：將放冷的牛奶倒入淡奶油液中，輕輕拌勻。

第四步：用過濾網過濾至順滑無泡沫，模具擺入烤盤，將淡奶油液倒入模具，烤盤倒入熱水至模具的1/3處，150℃，35分鍾左右，至布丁凝固，即可。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：牛奶

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