【美味DIY】沙朗牛排自己煎~

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【美味DIY】沙朗牛排自己煎~封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冷凍沙朗牛排一塊

輔助料: 意大利面適量; 雞蛋一個; 黃油10克; 西蘭花兩小朵; 胡蘿蔔適量; 洋蔥適量; 西紅柿適量; 香菇一朵

調味料: 牛排自帶的黑椒汁一小包; 番茄沙司適量; 黑胡椒粉適量; 鹽適量

【美味DIY】沙朗牛排自己煎~的做法步驟

第一步：鍋中加水加適量鹽和幾滴橄榄油，將意大利面煮至無硬心撈出；然後把西蘭花、香菇、胡蘿蔔花片放入鍋中燙至斷生撈出備用。

第二步：鍋中放油，用心形雞蛋煎蛋模具將雞蛋煎成心形，裝盤。

第三步：洋蔥分別切洋蔥圈和洋蔥碎，鍋中放油，燒熱後加入洋蔥碎、鹽、黑胡椒粉、番茄沙司，然後把煮好的意大利面放入鍋中用筷子劃兩下。將意大利面裝盤，並撒些黑芝麻做點綴。

第四步：西紅柿切片，將西紅柿、西蘭花、胡蘿蔔、香菇等排入盤中，這時盤中只差牛排了。

第五步：鍋燒熱，放入黃油化開，先煎洋蔥圈，將洋蔥圈擺入盤中。然後將已經完全解凍的沙朗牛排放入鍋中，正面煎3分鍾，反面煎2分鍾，正好7分熟，反面向上裝盤。

第六步：最後將牛排自帶的黑椒汁放入鍋中加熱一下，澆在牛排上面，就可以吃了。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜外國美食主食

相關食材：牛排

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