一道簡單的家常菜----腐竹紅燒肉

菜式簡介
　　昨晚上去散步時，經過一家山珍店，就進去看了看，有些菇類是第一次見到，現在只記得有一種奶汁菇，其他的全忘光了。這記性是越來越差了，店主是興化人，介紹了家鄉的特産，說：這個腐竹是純黃豆做的，沒有添加任何的添加劑，聞起來有一股豆漿的香味。我拿起來聞了聞，果然有一股清香的豆漿味，于是就買了些回來。回家的路上，跟領導說：這個腐竹要用肉來煨才好吃呀。領導說：那樣煮是好吃。所以，今天早上就買了一塊好多層的五花肉來煮。