芹菜炒鵝腸

菜式簡介
　　很少吃雞腸呀鴨腸之類的，總覺得有點不好弄而且不太好弄幹淨。老公說以前吃火鍋裏的鴨腸很好吃呀。查查網上，鵝腸作用還不錯，于是做了這盤炒鵝腸。
　　鵝腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心髒、消化和視覺的維護都有良好的作用。