芹菜羊肉水餃

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芹菜羊肉水餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 羊肉適量; 芹菜適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 醬油適量; 蚝油適量; 美極鮮適量; 花椒粉適量; 五香粉適量; 鹽適量

芹菜羊肉水餃的做法步驟

第一步：先和餡，羊肉剁成餡。

第二步：放入碗中，蔥姜切末放入羊肉餡中。

第三步：加三勺醬油，一勺美極鮮，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，兩勺鹽，兩勺花生油。

第四步：絞打上勁。

第五步：芹菜洗淨剁碎，放入紗布中擰一下水分。

第六步：放入羊肉餡中攪拌均勻。

第七步：面粉加水。

第八步：和成面團，饧十分鍾後再揉一遍。

第九步：揉好的面下劑子。

第十步：擀成餃子皮。

第十一步：包好。

第十二步：後下鍋煮熟即可。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜兒童小吃春節

相關食材：羊肉芹菜

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