男女老少誰人不愛的【青椒肉絲炒面】
菜式簡介
最近愛上面食
各種炒面涼面拌面刀削面走起~
今天介紹的這款青椒肉絲炒面是最家常的一道面哦
估計都吃過 而且都會覺得這味道不錯吧
我第一次做 嘻嘻 覺得味道挺正的
果然豆瓣醬最提味兒~
啦啦啦 不廢話 上做法
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條150克
- 青椒三只
- 裏脊肉適量
- 輔助料
- 豆瓣醬適量
- 蔥姜蒜適量
- 調味料
- 老抽適量
- 澱粉適量
男女老少誰人不愛的【青椒肉絲炒面】的做法步驟
第一步：在准備材料時煮一鍋水，燒開後煮面條，煮至八分熟撈出放入涼水中冷卻備用。
第二步：裏脊肉切成肉絲，加入姜絲、幹澱粉，加少許清水混勻備用。
第三步：青椒切絲備用。蔥姜切絲備用。
第四步：准備一盒豆瓣醬備用。
第五步：熱鍋放油，把肉絲滑散，出鍋時倒入點老抽調味。
第六步：再起火放油，放入蔥姜絲炒出香味。
第七步：倒入青椒絲炒出香味。
第八步：倒入一勺豆瓣醬。
第九步：倒入炒好的肉絲，面條瀝幹水分倒入鍋中，加入少許鹽，炒熟出鍋。
第十步：祝大家好胃口喔
男女老少誰人不愛的【青椒肉絲炒面】做法技巧/竅門/補充說明：
三尼小貼士：
1）這款炒面，配合粗一點的面條比較好吃哦。
2)豆瓣醬是特別提味的東西，但好東西也別多用，不然會鹹死你的。
最後，祝大家好胃口！
相關食材：青椒